Bahan-Bahan:
Bahan A –
100gm udang
100gm sotong
100gm bunga kobis
5gm kacang panjang
1/2 biji bawang holland
1/2 tangkai cili merah
2 tangkai cili padi
Sedikit daun limau purut
Bahan B –
3 ulas bawang putih
2 sdb cili boh
Sedikit minyak masak
Bahan C –
2 sdb sos tiram
1 sdb cili sos
Sedikit kicap pekat
Gula dan garam secukupnya
Cara Memasak:
1. Panaskan kuali, masukkan minyak masak dan tumiskan bahan B sehingga naik bau. Kemudian, masukkan udang dan sotong.
2. Biarkan seketika, lalu masukkan bahan A dan biarkan selama 2 minit sambil kacau.
3. Akhir sekali masukkan pula bahan C dan biarkan ia mendidih. Sedia untuk dihidangkan.
Resepi Oleh: Fauziah Yahya