Senang Masak

Type and hit Enter to search

  • Utama
  • Resepi
    • Ayam
    • Biskut
    • Roti
    • Kuih
    • Daging
    • Seafood
    • Masakan Barat
    • Sarapan
  • Hantar Resepi
  • Penafian
  • Hubungi
Daging

Resepi Daging Masak Hitam

SM Team
20/03/2018 One Min Read
488 Views
0 Comments

Daging Masak Hitam ini merupakan signature dish almarhum bonda akak dan menjadi kegemaran ahli keluarga kami.. dulu arwah mak selalu masak lauk ni time perayaan dan juga kenduri.. bahannya tak banyak dan cara masak juga mudah.. walaupun semasa sihatnya pernah meniaga dan mengambil tempahan, arwah mak tak pernah kedekut berkongsi resipi2 menarik dengan yang lain.. mudah2an pahala berkongsi resipi ini mengalir pada arwah mak selagi ada yang mendapat manfaat darinya..

Daging Masak Hitam

Bahan-Bahan:

3 kg daging
1 kg bawang besar – kisar
2 inci halia – kisar
1/4 botol kicap pekat
1 biji kelapa – ambil santannya
15 tangkai cili kering – kisar
Gula merah secukup rasa
Garam jika perlu

Bahan Tumis:

Bawang merah – dimayang halus
Bawang putih – dimayang halus
Daun kari

Cara Membuatnya:

Panaskan minyak dan tumis bahan tumis hingga garing.

Masukkan bahan kisar dan tumis hingga naik minyak.

Masukkan santan, daging, gula merah, kicap dan air secukupnya.

Masak hingga daging empuk dan kuah pekat. Tambahkan garam jika perlu.

Selamat Mencuba

Resipi Signature Almarhum Bonda Saya
Done by: Mufidah Abdul Hadi Alyunusi

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on WhatsApp (Opens in new window)
  • Click to share on Telegram (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related posts:

  1. Resepi Daging Tumis Pedas
  2. Resepi Daging Masak Kicap Berempah
  3. Resepi Nasi Daging Utara Dengan Air Asam
  4. Resepi Daging Bakar Sambal Pencicah ala Dannok Thai

Tags:

dagingdaging masak hitamresepi daging

Share Article

Follow Me Written By

SM Team

Other Articles

Previous

Resepi Cheesy Wedges ala KFC

Next

Resepi Kek Lava Volcano Meletus

Next
21/03/2018

Resepi Kek Lava Volcano Meletus

Previous
20/03/2018

Resepi Cheesy Wedges ala KFC

All Right Reserved!

  • Utama
  • Resepi
    • Ayam
    • Biskut
    • Roti
    • Kuih
    • Daging
    • Seafood
    • Masakan Barat
    • Sarapan
  • Hantar Resepi
  • Penafian
  • Hubungi